Rượu vang

Đã từ rất lâu, rượu vang đã trở thành thức uống không thể thiếu trong các bữa tiệc sang trọng mang phong cách Tây Âu. Tuy nhiên, nhiều người chỉ coi chúng là một loại thức uống thông thường mà không hiểu hết được ý nghĩa cũng như nguyên tắc khi sử dụng rượu vang. Nếu bạn là người yêu thích rượu vang, hãy cùng rượu Đức Anh theo dõi bài viết dưới đây.

Rượu vang là gì

Rượu vang là tên gọi chung của các loại nước ép nho len men và được nhiều người gọi là “ thức uống thần thánh” vì chỉ từ những trái nho len men mà chúng có thể tạo nên nhiều hương vị rượu vang khác nhau làm say đắm lòng người.

Rượu vang là thức uống sở hữu trong mình hương vị tinh tế, sống động và được làm thành nhiều dạng rượu khác nhau như vang sủi tăm cho đến vang không sủi tăm hay thậm chí là vang nửa sủi tăm. Vị của rượu vang rất đa dạng, hương vị kéo dài từ vị chát hoàn toàn cho đến vị ngọt ngào say đắm.

Rượu vang được sản xuất bằng phương pháp ép lấy nước của những quả nho chín mọng. Trong những quả nho đều chứa 1 lượng đường nhất định nên trong quá trình len men, nước nho sẽ dần dần trở thành rượu. Nếu tất cả đường trong quả nho đều dần chuyển hóa hết thành cồn thì nồng độ cồn trong rượu vang sẽ càng cao và được xếp vào hạng rượu không ngọt.

Lịch sử của rượu vang

Hiện nay, rượu vang là một loại thức uống vô cùng phổ biến và thông dụng nhưng rất ít người biết được nguồn gốc của rượu vang. Theo một số nghiên cứu dựa vào những dấu vết có được, các nhà khoa học đã cho rằng rượu vang đã có lịch sử phát triển lên đến tận 6000 năm và Georgia thuộc nước Nga là nơi đầu tiên sản xuất ra loại rượu này.

Mãi đến hơn 3000 năm sau, trong hành trình người Hy Lạp cổ tìm kiếm và khám phá những vùng đất mới theo vùng dọc theo bến bờ Địa Trung Hải, họ được tiếp xúc với nghề trồng nho của những người La Mã. Và từ đó, rượu vang dần được hình thành và phát triển rộng rãi khắp thế giới.

Mỗi loại rượu vang đều mang trong mình một lịch sử, một câu chuyện riêng của mình. Nếu bạn là người yêu thích rượu vang hãy dành thời gian để tìm hiểu về lịch sử của nó nhé.

Những loại rượu vang nổi tiếng trên khắp thế giới

Trong quá trình tìm hiểu rất nhiều loại rượu vang thì việc biết đến các loại rượu vang hoàn toàn là điều tất yếu. Hiện nay, rượu vang được chia ra làm 6 dòng chính với những dòng sau đây.

Rượu vang đỏ - Red Wine

Đây là dòng rượu vang phổ biến và được yêu thích nhất hiện nay. Rượu vang đỏ được làm từ những giống nho đỏ sẫm đến xanh tím. Tuy nhiên, thực tế thì nước ép các loại nho đỏ chỉ mang màu trắng xanh, màu đỏ trong chai rượu thực chất là sắc tố anthocyan có trong vỏ nho.

Rượu vang Carbernet Sauvignon, rượu vang Merlot là những loại rượu vang đỏ nổi tiếng trên thế giới. Rượu vang đỏ thường được dùng kèm với thịt đỏ giúp mang đến những hương vị ngất ngây trong các bữa tiệc mang phong cách Châu Âu.

Rượu vang trắng

Khi ăn hải sản, người ta thường dùng rượu vang trắng nhằm làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Rượu vang trắng là dòng rượu vang được sản xuất từ các giống vang trắng len men. Nho với vỏ trắng hay xanh như Chardonnay, Riesling hay Sauvigon Blanc là những giống nho trắng phổ biến để sản xuất nên loại rượu vang này.

Ngoài ra, có một vài giống nho đỏ cũng được dùng để sử dụng sản xuất ra vang trắng ví dụ như giống nho đỏ Pinot Noir. Phong cách vang trắng thường hay thấy nhất là dry white wine (vang không ngọt) tuy nhiên vẫn có một số ít vang trắng ngọt được sản xuất.

Rượu vang hồng

Cũng như rượu vang đỏ, rượu vang hồng cũng được làm từ giống nho đỏ nhưng thời gian tiếp xúc với vỏ nho sẽ ngắn hơn để tạo ra loại rượu mang màu hồng đẹp mắt này. Rượu vang hồng được cho là loại rượu được hình thành sớm nhất với những phương pháp đơn giản nhất. Tùy vào giống nho và kỹ thuật làm rượu của các nhà sản xuất mà rượu vang hồng có thể thuộc thang màu từ cam nhạt cho đến tím nhạt.

Rose Wine có thể được sản xuất dưới dạng không sủi tăm và bán sủi tăm cho đến sủi tăm nhiều đến mức độ hương vị từ loại vang không ngọt Provence cho đến vang ngọt White Zinfandel. 

Vang sủi tăm

Vang sủi tăm hay còn có tên tiếng Anh là Sparkling Wine. Cái tên này dùng để chỉ những loại rượu vang được cho thêm đường trong khi quá trình len men và tạo ra các bong bóng khí CO2 rất đẹp mắt. Rượu vang sủi tăm có thể được sản xuất từ các loại vang trắng, vang đỏ cho đến vang hồng, cũng như các loại rượu thường thấy, vang nổ sẽ có nhiều hương vị khác nhau từ nhiều khoáng đến đậm đà và ngọt ngào.

Vang cường hóa

Vang cường hóa là tên gọi của các loại rượu vang được trộn cùng với các loại rượu mạnh để tăng thêm nồng độ cồn cho rượu. Bên cạnh vang cường hóa ngọt chiếm đại đa số trên thị trường hiệu nay thì vẫn có những loại vang cường hóa không ngọt.

Các quốc gia sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới

Ngoài lịch sử và phân loại rượu vang thì việc nhận biết rượu vang đó đến từ quốc gia nào cũng là một yếu tố khá quan trọng. Không khó để tìm được một chai rượu vang ngon. Hiện nay, trên thế giới có rất nhiều quốc gia chuyên sản xuất rượu vang, chẳng hạn như các quốc gia dưới đây

Rượu vang Pháp

Nghe đến 2 từ rượu vang có lẽ mọi người sẽ nghĩ ngay đến nước Pháp. Pháp là đất nước đi đầu trong ngành sản xuất rượu vang của thế giới, nơi đó đã cho ra đời những chai rượu vang trứ danh. Ngoài vùng Bordeaux cho ra những chai vang đỏ tuyệt vời thì còn có các vùng như Loire, Burgundy, Alsace,... cũng là các khu vực trồng nho và sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới.

Bên cạnh những loại rượu vang bình dân thì Pháp còn có những thương hiệu rượu vang cao cấp có giá trị lên đến vài chục triệu một chai được sản xuất từ những ngôi làng sản xuất rượu danh tiếng.

Rượu vang Ý

Được thừa hưởng từ nền văn hóa cổ xưa của người Ý, La Mã cũng nằm trong nhóm Old World Wine trên thế giới. Có nhiều ý kiến cho rằng, rượu vang tại nước Ý còn xuất hiện sớm hơn cả ở nước Pháp với nhiều dòng rượu hảo hạng được ưa chuộng khắp thế giới.

Khi nhắc đến rượu vang nước Ý, người ta sẽ nghĩ đến ngay 2 vùng đất lớn nổi tiếng đó là Veneto và Tuscany. Bên cạnh đó, nước Ý còn có loại rượu vang mang tên “Grappa” loại thức uống hảo hạng này được làm từ bã nho sau khi ép quả lấy nước để sản xuất rượu vang.

Rượu vang Tây Ban Nha

Đây là một  đất nước nằm trong nhóm Old World Wine, rượu vang Tây Ban Nha nhận được rất nhiều sự yêu thích từ các tín đồ yêu rượu trên khắp thế giới vì những sản phẩm rượu vang nước này sản xuất rất chất lượng đi kèm với giá thành phải chăng.

Địa hình và khí hậu nơi này như được thiên nhiên ban cho để tạo ra những loại nho chất lượng nhất dể phát triển ngành công nghiệp rượu vang. Vì vậy, các dòng rượu vang tại đất nước này rất phong phú từ vang đỏ, vang trắng hay vang hồng tới vang cường hóa, vang nổ,...

Rượu vang Chile

Rượu vang Chile thuộc nhóm New World Wine trên thế giới và là vùng làm rượu vang với phong cách đơn giản đặc biệt và dễ uống. Đây là dòng vang được giới trẻ yêu thích hiện nay vì nó dễ tìm, dễ mua và có giá rượu vang khá hợp lý rẻ hơn so với rượu vang Ý, Pháp, Tây Ban Nha

Rượu vang Mỹ

Rượu vang Mỹ cùng nằm trong nhóm New World Wine và nhận được rất nhiều sự yêu thích của mọi tín đồ yêu rượu trên khắp thế giới, đặc biệt là loại rượu vang có dung tích lớn. Rượu vang Mỹ là lựa chọn khá phù hợp cho bạn khi tổ chức những bữa tiệc đông người với kinh phí có hạn.

Rượu vang Úc

Rượu vang úc đang ngày càng phát triển và nâng tầm ảnh hưởng của mình ra thế giới. Khách hàng chủ yếu của dòng rượu vang nước này thuộc phân khúc phổ thông nên vang Úc là loại rượu nổi tiếng ở các nước Châu Á. Trong đó, Việt Nam là quốc gia tiêu thụ rượu vang Úc nhập khẩu lớn nhất của Đông Nam Á.

Rượu vang chính hãng tại cửa hàng rượu Đức Anh

Bài viết trên chúng tôi đã giới thiệu qua về rượu vang, nguồn gốc của rượu vang cũng như các nước sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới. Mỗi loại rượu vang sẽ có một giá bán khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố quyết định nên. Hiện nay, thế giới ngày càng phát triển nên xuất hiện nhiều loại hàng giả hàng nhái để thu lợi nhuận. Hoặc có những hình thức lừa gạt xấu khiến bạn mua phải những chai rượu kém chất lượng với giá cao.  Nên việc chọn cho mình một chỗ mua rượu uy tín, chính hãng là rất cần thiết.  

Rượu Đức Anh đã có 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các loại rượu vang nhập khẩu. Tất cả các loại rượu nhập khẩu của chúng tôi đều chính hãng của những thương hiệu nổi tiếng trên thế giới và được lựa chọn kỹ lưỡng trước khi đưa đến tay khách hàng. Không những thế, chúng tôi còn có khâu bảo quản rượu sản phẩm chất lượng theo đúng tiêu chuẩn. Những chai rượu khách hàng nhận về đều phải là những chai rượu tốt nhất. Giá rượu chúng tôi bán ra có mức giá phải chăng kèm nhiều ưu đãi cho khách hàng. Chúng tôi luôn mong muốn được mang đến cho quý khách hàng những sự hài lòng từ chất lượng sản phẩm cho đến giá bán của sản phẩm. Nếu bạn muốn tìm hiểu chi tiết hơn về 1 số loại rượu vang nào đó hãy ghé thăm website: ruouducanh.com của chúng tôi. Ngoài ra rượu Đức Anh còn có 2 showroom rượu ngoại tại Hà Nội, quý khách có thể ghé qua để được tư vấn trực tiếp. 

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0986.161.093

Email: ducahn3534@gmail.com

Chi nhánh Cầu Giấy: Số 412, đường Cầu Giấy, quận Cầu Giấy, TP Hà Nội

Chi nhánh Hà Đông: Số 11 Liên khu 74, khu đô thị Dương Nội, quận Hà Đông, TP Hà Nội