Select Page

Ký gửi và trao đổi

Whisky, Chivas

Giao hàng đổi trả

Giao hàng toàn quốc

Rượu - Không dành cho

Phụ nữ có thai và trẻ em dưới 18 tuổi

RƯỢU VANG VINDORO NEGROAMARO

GIÁ THAM KHẢO 1,050,000 CHƯA BAO GỒM VAT

Hỗ trợ khách hàng

Liên hệ 0986.161.039 (Mr Đức Anh)
                     - : -
Ship hàng toàn quốc, miễn phí nội thành HN
So sánh

THÔNG TIN

Loại Vang

Vang đỏ

Vùng

Xuất xứ

Phân hạng

IGT

Giống nho

Niên vụ

2016

Thời gian ủ

12 tháng

Đóng chai

Nút bần

Dung tích

Nồng độ

THƯỞNG THỨC

Nhiệt độ phục vụ phù hợp sẽ mang lại sự cân bằng trong cấu trúc, hương và vị tuyệt vời cho ly rượu vang. Tại VN, tốt nhất nên làm mát chai rượu vang của bạn trước khi thưởng thức.

Nhiệt độ: 15-180C ướp trong xô đá khoảng 15-20 phút, 45 phút trong ngăn mát tủ lạnh.

Kiểu ly: Bordeaux Style. Lắc rượu trước khi uống là động tác cần thiết.

Phối với thức ăn: Các loại thịt đỏ như cừu, bò, phô mai, thịt nguội,… và nhiều món ăn VN khác phù hợp.

Mô tả chi tiết

Rượu vang Ý Vindoro Negroamaro – rượu vang con Công Vindoro, xuất xứ từ nước Ý lịch lãm. Những cánh đồng nho ở vùng Salento. Nơi có những gốc nho Negro Amaro hàng trăm năm tuổi được coi là di sản của thế giới.

Trải qua hàng thế kỷ những cây nho hút những tinh tuý từ lòng đất để cho ra những chai rượu vang thượng hạng. Nho được trồng trên những sườn đồi ở thung lũng Monte La Conca. Nơi có với khí hậu ngày nóng đêm lạnh, lượng mưa ít (trung bình 300mm).

Đất ở đây là loại đất đỏ, có nhiều đá ngầm. Nó chứa nhiều canxi và khoáng chất. Nó rất thích hợp cho giống nho Nergro Amaro. Nó sẽ cho một hương vị cực kỳ đặc biệt mà các vùng khác không có. Trên thế giới chỉ có 2 vùng có thổ nhưỡng và khí hậu như trên. Đó là vùng Bordeaux Pomerol làm ra chai rượu PETRUS lừng danh thế giới. Và vùng Monte la Conca cho ra chai rượu  vang Vindoro thượng hạng.

Nho được thu hoạc thủ công, được hái vào sáng sớm. Người ta lựa chọn những chùm nho tốt nhất được chuyển về nhà máy. Ở nhà máy sẽ lựa chọn một lần nữa để chọn ra những trái nho tốt nhất để làm ra chai vang Vindoro.
Rượu được lên men ở nhiệt độ 24 – 260C trong thời gian 25 ngày. Sau đó rựou được chuyển sang lên men malolactic trong thùng gỗ sồi mới của Pháp sau đó rượu Vindoro Negroamano được chuyển tiếp sang thùng gỗ sồi Caucasian ủ 12 tháng.

Đây là bước đột phá trong quy trình làm rượu khi sử dụng gỗ sồi Cacasian của Nga. Do điều kiện khí hậu khắc nghiệt có thời gian tăng trưởng kéo dài, các thớ gỗ khá mịn. Vị chát khá mềm và cho ta hương béo ngậy, ngọt ngào, thơm hương mùi kem hấp dẫn. Rượu sau đó đem đi đóng chai và để ổn định trong hầm 6 – 12 tháng trước khi bán ra thị trường.

Đã có thêm Vintage: 2016

Thương hiệu