Rượu Lagavulin 1991 – 28 Năm

Trong lĩnh vực rượu Whisky Scotch, Lagavulin mang tính biểu tượng mà bất kỳ quý ông sành rượu nào cũng muốn một lần nếm thử phiên bản Rượu Lagavulin 1991 – 28 năm đắt giá của dòng rượu này. Đảo Islay lộng gió cũng chính là nơi sản xuất ra những một trong những dòng rượu Whisky Single malt, nhiều khói và đậm đà nhất…. Hãy cùng Rượu Đức Anh tìm hiểu về Rượu Lagavulin 1991 – 28 Năm qua bài viết này nhé!

Nguồn gốc của Rượu Lagavulin 1991 – 28 Năm

Lagavulin được biết đến là một trong những nhà máy chưng cất lâu đời nhất ở Islay và nổi tiếng thế giới  với các dòng rượu Whisky than bùn khói. Hiện nó đang thuộc quyền sở hữu của gã khổng lồ đồ uống Diageo. Lagavulin chính là đại diện hàng đầu cho Islay trong các loại rượu mạch nha truyền thống của Diageo kể từ năm 1987.

Nép mình ở phía nam của Islay – hòn đảo Whisky của Scotland – Nhà máy chưng cất Lagavulin nằm yên tĩnh trong một khu vịnh nhỏ và xinh đẹp, với tầm nhìn ra tàn tích của Lâu đài Dunyavid. 

Nguồn nước của nhà máy sản xuất, nằm ở độ cao lên đến 200m so với mực nước biển, nước chảy xuống sườn đồi qua lớp than bùn, dòng nước này khiến cho rượu Whisky Lagavulin hương vị đặc biệt. Họ kết hợp nước này với lúa mạch đã từng ủ nhiều bùn, tạo ra một loại rượu Whisky có mùi cực mạnh. Các thùng rượu Whisky cũng được ủ trong các nhà kho phía trên bãi biển, nơi không khí trong lành, độ mặn tạo cho rượu Whisky có mùi vị đặc trưng của sóng và gió nơi vùng vịnh. 

Trong số các loại Scotch Whisky bắt nguồn từ đảo Islay, rượu Lagavulin trải qua một quá trình chưng cất lâu nhất – khoảng năm giờ cho lần đầu tiên và hơn chín giờ đối với lần thứ hai. Rượu Lagavulin hầu như chỉ trưởng thành trong các thùng rượu bourbon, cùng với một vài thùng rượu sherry cũ được sử dụng để tạo ra nét độc đáo đặc trưng của các loại rượu Whisky cũ của Lagavulin. 

Khi còn mới, rượu Lagavulin rất thô và nóng, với khói mạnh mẽ và đặc tính cá mặn nồng nàn mà không bị pha lẫn. Nhưng khi đã đủ trưởng thành, nó nhanh chóng tăng độ đậm sâu và sang trọng. 

Vài nét về rượu Lagavulin 1991 28 năm 

Rượu Lagavulin 1991 – 28 năm, rượu được chưng cất vào năm 1991 và đóng chai vào 10/12/2019 với số lượng là 1013 chai, nằm trong bộ sưu tập Prima & Ultima, phát hành bởi nhà Diageo.

Prima & Ultima: “Prima” không chỉ mang ý nghĩa là “đầu tiên”  mà trong tiếng Tây Ban Nha hoặc Bồ Đào Nha nó còn có nghĩa là “1 cô gái đẹp bí ẩn với vẻ ngoài mê hoặc.” Bộ sưu tập Prima & Ultima được Diageo phát hành bao gồm 8 chai đến từ 8 nhà chưng cất khác nhau thuộc sở hữu của tập đoàn Diageo, được đích thân Master Blender huyền thoại nhà Diageo ông Jim Beveridge chọn lựa.

Trên đây là một vài thông tin về Rượu Lagavulin 1991 – 28 năm mà rượu ngoại Đức Anh muốn chia sẻ cùng bạn. Nếu bạn quan tâm hoặc còn băn khoăn về dòng rượu này hãy truy cập website: ruouducanh.com để tìm hiểu thêm nhiều thông tin chi tiết nhé!