Cách Uống Chivas Đúng Chuẩn: Thưởng Thức Whisky Như Chuyên Gia

Chivas là dòng rượu Whisky thượng hạng đang rất được ưa chuộng trên thị trường, đây cũng là một trong số dòng rượu ngoại được bán rất chạy tại Rượu Đức Anh. Để có thể uống Chivas một cách bài bản và ngon nhất, hãy cùng rượu Đức Anh tìm hiểu về cách uống Chivas ngon nhất qua bài viết sau nhé!

Chivas uống với gì ngon nhất? (Bảng Tra Cứu Đầy Đủ Các Dòng)

Thế giới Chivas Regal không chỉ dừng lại ở các con số tuổi rượu phổ biến mà còn có rất nhiều phiên bản đặc biệt được ủ trong các loại thùng gỗ sồi khác nhau (Cask Finish) và dòng Royal Salute cao cấp. Để quý khách tra cứu chính xác nhất, Chuyên gia Rượu Đức Anh đã tổng hợp danh mục đầy đủ và các món ăn phù hợp trong bảng dưới đây:

Cách uống Chivas đúng điệu

Rượu Chivas, rượu ngoại, rượu mạnh là những loại rượu có hương vị tinh tế và phức tạp. Để có thể cảm nhận hết hương vị của những loại rượu này, người uống Chivas cần phải có sự kiên nhẫn và tinh tế.

Không nên uống Chivas một cách suồng sã, vội vàng. Thay vào đó, hãy uống Chivas chậm rãi, từ từ, hít hà hương thơm của rượu và nếm thử từng ngụm nhỏ. Hãy thư giãn tâm hồn và để cho rượu Chivas dẫn dắt bạn vào một thế giới hương vị mới lạ.

Để thưởng thức một ly rượu ngoại không chỉ dừng lại ở cách uống từ từ mà nó còn là cả một quá trình để cảm nhận được những tinh hoa có trong rượu.

Mỗi chai rượu Chivas đều được đóng kín bằng một nút chai gỗ chắc chắn. Nắp chai có một khe rãnh nhỏ quanh thân. Để mở chai rượu Chivas, bạn có thể dùng một vật nhọn, chẳng hạn như dao, kéo hoặc chìa khóa, để xe khớp khe rãnh. Sau đó, bạn chỉ cần gẩy nhẹ nắp chai là nó sẽ tách ra khỏi miệng chai một cách dễ dàng.

Đồng thời, cũng lưu ý rằng, Chivas vốn có một màu vàng cánh gián khá sẫm, đậm, nên sử dụng ly uống rượu Chivas bằng thủy tinh, với kiểu dáng đơn giản, ít họa tiết sẽ khiến ly rượu trở nên bắt mắt và sang trọng hơn.

Cách rót rượu cũng có thể ảnh hưởng đến chất lượng của rượu. Khi rót rượu Chivas, bạn nên cầm chai rượu bằng cả 5 ngón tay và đặt ở vị trí 2/3 chai.

Đầu tiên, bạn nên rót một ít rượu ra ly để tráng ly, giúp rượu lan tỏa hương thơm. Sau đó, bạn lắc nhẹ ly để rượu tiếp tục tỏa hương. Cuối cùng, bạn tiếp tục rót rượu vào ly đến khi rượu cách miệng ly khoảng 1 đến 2 cm là vừa đủ.

Uống kiểu truyền thống (Shot)

Uống “Shot” theo kiểu truyền thống đồng nghĩa với việc thưởng thức rượu một cách tinh tế, đặt tâm hồn cảm nhận hương vị tinh tế và độ đặc trưng của rượu nguyên chất. Phong cách này giúp tránh tình trạng sự pha trộn với các vị khác, giữ cho trải nghiệm uống rượu trở nên thuần khiết nhất.

Uống Chivas cùng một viên đá to

Bạn hãy đặt một viên đá lớn vào ly và sau đó chậm rãi rót rượu lên trên viên đá. Chờ đợi vài giây để rượu dần trải ra, sử dụng viên đá lớn này để giữ cho nhiệt độ của rượu duy trì ở mức lạnh, đồng thời ngăn chặn hiện tượng pha loãng khi bạn thưởng thức rượu trong khoảng thời gian kéo dài.

Uống Chivas cùng với soda và một lát chanh mỏng

Đây thực sự là một cách uống độc đáo và sáng tạo, kết hợp tinh tế giữa hương nồng của rượu, vị ngọt của soda, và vị chua nhẹ của chanh. Sự hoà quyện giữa các tầng hương vị này tạo nên một trải nghiệm thưởng thức hấp dẫn, khó cưỡng khi bạn thưởng thức sản phẩm Chivas.

Pha chế Cocktail bằng rượu Chivas

Thay vì thưởng thức Chivas theo phong cách truyền thống với nồng độ cồn cao, việc lựa chọn uống Chivas dưới dạng cocktail trở thành một sự chọn lựa hoàn hảo, đặc biệt là đối với các thanh niên và đặc biệt là phái đẹp. Tìm hiểu nhiều hơn các cách pha Cocktail với Chivas tại đây!

Uống Chivas khi đã được ướp lạnh

Với cách uống này, hãy đặt một chai rượu Chivas vào tủ lạnh. Nhiệt độ lạnh nhẹ của Chivas sẽ tạo ra một trải nghiệm thú vị, đặc biệt là trong những ngày nóng, mang lại cảm giác tươi mát mà vẫn giữ nguyên được hương vị độc đáo của rượu.

Uống Chivas với một chút nước

Cách thưởng thức Chivas này cũng được nhiều người ưa chuộng. Bằng cách thêm một chút nước vào ly rượu, bạn sẽ cảm nhận được hương vị của rượu trở nên thanh thoát hơn, và thông qua sự tinh tế trong việc thưởng thức, có thể phát hiện được vị thanh thanh cuốn hút của nó. Tuy nhiên, lượng nước thêm vào nên được kiểm soát ở mức nhỏ, vì việc pha quá nhiều nước có thể làm mất đi hương vị ban đầu và làm cho rượu trở nên loãng.

Một vài công thức Mixology đỉnh cao

Nếu bạn không quen uống rượu mạnh nguyên chất (Neat), hoặc đang tổ chức một bữa tiệc mùa hè sôi động ngoài trời, hãy biến tấu chai rượu của mình bằng 4 công thức pha chế đơn giản nhưng cực kỳ “bánh cuốn” dưới đây:

#1. Chivas Highball (Pha với Soda & Chanh) – Vua giải khát mùa hè

Highball không chỉ là một món nước, nó là một nét văn hóa của người Nhật Bản đã lan tỏa ra toàn cầu. Cách pha này giúp giảm nồng độ cồn xuống chỉ còn khoảng 10-12%, đánh bay vị gắt, mang lại sự sảng khoái tột độ nhưng vẫn giữ nguyên vẹn mùi thơm của lúa mạch.

• Công thức: Chuẩn bị một ly thủy tinh dáng cao (Highball glass), đổ đầy đá viên cứng. Rót 50ml Chivas 12 vào ly. Châm đầy ly bằng 150ml nước Soda không đường (hoặc Perrier/San Pellegrino). Khuấy nhẹ nhàng từ dưới lên đúng 1 vòng để không làm vỡ bọt khí.
• Điểm nhấn: Vắt thêm một nêm chanh vàng (Lemon) hoặc thả một lát táo mỏng vào ly. Tinh dầu từ vỏ chanh sẽ quyện cùng bọt gas, tạo ra một ly thức uống sủi bọt lăn tăn, chua thanh, mát lạnh tận óc.

#2. Chivas pha Ginger Ale (Bia gừng) – Ngọt ngào, bùng nổ gia vị

Bia gừng (Ginger Ale) hoặc bia gừng lên men (Ginger Beer) là “người tình trăm năm” của Scotch Whisky. Vị cay the the của gừng cực kỳ “bắt sóng” với nốt hương gỗ sồi và vanilla của Chivas.

• Công thức: Ly cao đầy đá, rót 50ml Chivas Extra 13 hoặc Chivas 12. Đổ đầy 150ml Ginger Ale. Trang trí bằng một thanh quế nhỏ hoặc một lát gừng tươi đập dập.
• Trải nghiệm: Món đồ uống này có vị ngọt dễ chịu, hơi the ở đầu lưỡi, làm ấm thực quản một cách từ từ. Cực kỳ phù hợp cho những buổi tiệc BBQ buổi tối hoặc những ngày thời tiết se lạnh.

#3. Chivas pha Coca-Cola (Whisky Coke) – Cuồng nhiệt tuổi trẻ

Đây là sự lựa chọn mang tính biểu tượng của giới trẻ trên toàn thế giới trong các quán Bar hay Club. Vị caramel đậm đặc và lượng đường cao của Coca-Cola sẽ che lấp hoàn toàn vị cồn của rượu, khiến bạn có cảm giác như đang uống một loại nước giải khát có ga siêu ngon.

• Lưu ý từ chuyên gia: Vì Coca rất ngọt, bạn chỉ nên pha tỷ lệ 1 Rượu : 2 Coca (thay vì 1:3 như Soda). Hãy vắt thêm một chút nước cốt chanh để làm dịu độ ngọt gắt. Tuyệt đối không dùng các dòng đắt tiền như Chivas 18 hay 21 để pha Coca vì như thế là phá hủy một kiệt tác pha chế. Hãy dùng Chivas 12.

#4. Chivas pha Trà Xanh/Trà Đào – Gu sành điệu, thanh tao

Một biến tấu cực kỳ thú vị và mang hơi hướng phương Đông. Trà xanh ướp lạnh có độ chát nhẹ (Tannin) giúp cân bằng vị ngọt của Chivas rất tốt. Trong khi đó, Trà đào ngâm lại đồng điệu hoàn hảo với hương trái cây sấy của dòng Chivas 15 năm (Chivas XV).

• Công thức: 50ml Chivas + 100ml nước trà xanh ướp lạnh (không đường) + 20ml siro đường (Sugar Syrup) + Đá viên. Lắc mạnh trong bình Shaker và rót ra ly. Thức uống này thanh tao, giải ngấy cực tốt khi ăn cùng các món nhiều mỡ.

Chivas có thể pha chế linh hoạt thành nhiều thức uống giải khát tuyệt hảo: Pha với Soda chanh mang lại sự sảng khoái (Highball), pha với Bia gừng (Ginger Ale) tạo độ the cay ấm áp, hoặc pha cùng Coca, Trà xanh để tạo ra những ly Cocktail bùng nổ hương vị.

Sai lầm chí mạng: Có nên pha Chivas với nước tăng lực (Bò húc)?

Tại Việt Nam, rất nhiều bạn trẻ trong các quán Karaoke hay Pub có thói quen pha Chivas với Redbull (Bò húc) với tỷ lệ 1:1 hoặc 1:2 để rượu dễ uống và nhanh “lên nóc”. Tuy nhiên, dưới góc độ khoa học và y tế, đây là một sai lầm chết người.

Bò húc chứa một lượng khổng lồ Cafein và Taurine – những chất kích thích thần kinh trung ương giúp tỉnh táo. Trong khi đó, Rượu (Cồn) lại là chất gây ức chế thần kinh trung ương. Khi pha trộn chúng, Cafein sẽ “đánh lừa” não bộ, làm mất đi cảm giác say, khiến bạn tiếp tục nạp một lượng cồn vượt quá sức chịu đựng của cơ thể. Hệ quả là gan bị quá tải nghiêm trọng, nhịp tim tăng vọt đột ngột, có thể dẫn đến suy tim, đột quỵ và những cơn đau đầu “búa bổ” kéo dài nhiều ngày liền. Chưa kể, vị ngọt nhân tạo quá gắt của Bò húc phá nát 100% hương vị đắt tiền của lúa mạch.

Kết luận: Tuyệt đối không pha rượu mạnh với nước tăng lực để bảo vệ tính mạng và giữ gìn sự sành điệu của một người thưởng thức văn minh.

Đồ nhắm rượu Chivas: Ăn với gì để thăng hoa vị giác? (Food Pairing)

Một ly whisky ngon sẽ bớt đi một nửa sự hấp dẫn nếu thiếu đi “mồi bén”. Khác với bia hơi ăn cùng lạc luộc hay đậu lướt ván, thưởng thức Chivas đòi hỏi những món ăn có kết cấu đậm đà, giàu Protein hoặc chất béo tinh khiết để làm mềm độ chát của cồn.

#1. Đồ nguội cao cấp (Cold Cuts & Phô Mai) – Đỉnh cao khai vị

Đây là set đồ nhắm sang trọng và “nhàn” nhất cho các quý ông, thường được phục vụ trong các buổi đàm đạo kinh doanh tại gia. Vị mặn mòi, tươm mỡ của Đùi heo muối Iberico Tây Ban Nha, Xúc xích Salami hay Thịt hun khói sẽ bao bọc lấy vòm miệng. Khi bạn nhấp một ngụm Chivas 18, nồng độ cồn sẽ ngay lập tức “rửa sạch” lớp mỡ này, để lại một hậu vị béo ngậy, đan xen vị khói của thịt và vị ngọt của rượu. Tuyệt hảo!
Đừng quên kết hợp với các loại phô mai cứng như Cheddar, Parmesan hoặc Phô mai xanh (Blue Cheese) để tăng thêm chiều sâu trải nghiệm.

#2. Các món nướng than hoa đậm vị (Steak, BBQ)

Protein nướng là “người bạn tâm giao” của Whisky. Một đĩa Beefsteak (Bò bít tết) nướng than cháy cạnh mềm mọng nước, Thịt cừu nướng lá hương thảo, hay Sườn heo BBQ xông khói là những lựa chọn số một. Phản ứng Maillard (phản ứng tạo màu nâu vàng và mùi thơm khi nướng thịt) cực kỳ đồng điệu với mùi gỗ sồi nướng bên trong thùng ủ rượu Chivas. Cấu trúc rượu mạnh mẽ sẽ giúp bạn tiêu hóa nhanh chóng khối lượng đạm khổng lồ này mà không bị đầy bụng.

#3. Hải sản nướng mỡ hành / Bơ tỏi (Hạn chế đồ luộc hấp)

Nhiều người cho rằng Whisky không hợp với hải sản vì cồn cao làm tăng mùi tanh. Điều này đúng nếu bạn ăn hải sản hấp/luộc nhạt nhẽo. Tuy nhiên, nếu bạn dùng Hàu nướng mỡ hành phô mai, Tôm hùm nướng bơ tỏi, hay Cá hồi áp chảo sốt chanh dây, câu chuyện sẽ hoàn toàn khác. Độ béo của phô mai và bơ kết hợp với độ “giòn” của ly Chivas Highball (Pha Soda đá) sẽ tạo ra một bữa tiệc hải sản ngon không cưỡng nổi.

#4. Tráng miệng cùng Socola Đen & Hạt dinh dưỡng

Sau bữa ăn, khi cần tĩnh lại để hút một điếu xì gà (Cigar), thức nhắm tốt nhất là Socola đen nguyên chất (từ 70% Cacao trở lên). Vị đắng gắt nhẹ của socola sẽ ngay lập tức làm nổi bật vị ngọt dẻo của trái cây sấy và mật ong có trong chai Chivas 18, Chivas 21. Cắn một hạt Hạnh nhân tẩm muối rang hay hạt Macca bùi béo sẽ làm nốt hương vanilla của rượu kéo dài bất tận trong vòm họng.

Để thăng hoa vị giác cùng rượu Chivas, hãy ưu tiên kết hợp cùng Đồ nguội cao cấp (Cold cuts, đùi heo muối Iberico), Thịt đỏ nướng than hoa (Steak), và tráng miệng bằng Socola đen đắng; tuyệt đối tránh các món quá cay hoặc hải sản luộc nhạt nhẽo.

Lời kết

Trên đây là một vài thông tin mà Rượu Đức Anh muốn chia sẻ cùng bạn cách uống Chivas để giúp bạn có thể thưởng thức được trọn vẹn hương vị của rượu Chivas. Tuy nhiên, mỗi người sẽ có những uống Chivas khác nhau, vì vậy, bạn hãy lựa chọn cho mình cách thưởng thức phù hợp nhất để cảm nhận sâu nhất hương vị của Chivas nhé!

• Giao hàng hỏa tốc nội thành Hà Nội trong 30 phút – 1 giờ.
• Giao hàng miễn phí cho đơn hàng có giá trị cao từ 5.000.000 trở lên, đến các thành phố, thị xã, quận huyện trên toàn quốc. Việc giao hàng sẽ do các đơn vị giao hàng uy tín như Viettel, Giao hàng tiết kiệm (thời gian 3 -4 ngày) đảm nhận. 
• Giao hàng trong ngày đối với các đơn hàng ở khu vực các tỉnh Miền Bắc – Bằng các tuyến xe khách.

Quý khách có thể đổi trả MIỄN PHÍ trong vòng 1 tuần theo hóa đơn mua hàng. Với điều kiện hàng hóa còn nguyên vẹn như khi mua tại cửa hàng (không bị ướp đá, phơi nắng hoặc để ở nhiệt độ cao, không bị bóc nhãn, tem và mở chốt niêm phong). 

Lưu ý: Rượu Đức Anh từ chối cung cấp sản phẩm cho người dưới 18 tuổi.