Vang Roccamora Nardo – Chén Thánh Vàng

Vang Roccamora Nardo – Chén Thánh Vàng là loại vang trẻ trung, hiện đại được nhiều người tiêu dùng Việt Nam và thế giới ưa chuộng. Nhờ chất lượng và hương vị vô cùng thu hút, quyến rũ nên vang dễ hợp khẩu vị của nhiều người. Dòng vang này được làm từ giống nho Negroamaro có xuất xứ từ vùng Puglia, một nơi có truyền thống sản sinh ra những chai rượu vang hảo hạng và được đánh giá là tương đối ngon.

Đặc điểm của rượu vang Chén Thánh Roccamora Nardo Rosso Negroamaro

Vang đỏ Roccamora Nardo Rosso được làm từ 100% giống nho Negroamaro có tuổi đời khoảng 30 năm. Rượu thể hiện sự thấu hiểu và khả năng Marketing của người Ý. Để cho ra một chai vang có nồng độ 13,5% là cả một quy trình sản xuất chỉnh chu và tỉ mỉ. Hương thơm của rượu nhẹ nhàng, tinh tế được kết hợp bởi các loại cây như anh đào đỏ, cam và trái cây rừng. Màu đỏ ruby đậm của rượu là kết quả của quá trình lên men lâu ngày.

Vang để càng lâu thì mùi thơm càng đậm đà. Nhất là khi rót rượu ra ly, hương thơm lan tỏa trong bầu không khí khiến cho khứu giác được thỏa mãn. Các sợi dây thần kinh cũng bị thức tỉnh bởi hương thơm ngọt ngào của rượu vang. Nhờ chứa hàm lượng tannin cân bằng, mềm mại nên vang có kết thúc chắc chắn. Tannin cao sẽ tốt cho hoạt động của tim mạch. Đây cũng là một trong những lý do nhiều người thích uống rượu vang.

Giống nho bản địa Negroamaro trứ danh vùng Puglia

Pugila vốn được coi là thiên đường sản xuất rượu vang nổi tiếng ở Ý. Từ những điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng được thiên nhiên ưu ái ban tặng là nền tảng vững chắc để vùng đất này tạo ra những giống nho chất lượng nhất. Puglia nhẹ nhàng nép mình bên bờ biển Địa Trung Hải thuộc phía Đông Nam nước Ý. Được thừa hưởng từ những tinh hoa văn hóa đất trời nên giống nho Negroamaro được sản sinh đã trở thành niềm tự hào của vùng đất xinh đẹp Puglia.

Cái tên Negroamaro là kết hợp của phần negro mang nghĩa màu đen và amaro là vị đắng. Giống nho đen có vị đắng nhưng thực chất nho hoàn toàn không bị đắng một chút nào. Nước Ý vốn sành sỏi về rượu vang nên không phải tự nhiên Negroamaro lại lọt vào tầm ngắm của nhiều nhà sản xuất. Để cho ra đời những dòng rượu vang cao cấp, trái nho phải được ngâm ủ theo quy trình khắt khe. Với lớp vỏ đen dày, nho tạo ra màu sắc cho rượu vang với màu đỏ đậm ánh tím. Hương vị rượu tương đối nhẹ nhàng, được hòa quyện giữa mùi vị của khoáng chất, thảo dược và một số hương liệu khác

Gợi ý cách thưởng thức rượu vang Ý Roccamora Nardo Rosso Negroamaro

Rượu vang đỏ 13,5 độ thường được sử dụng trong các bữa tiệc gia đình như sinh nhật, hội họp bạn bè hoặc dùng làm quà biếu tặng. Vang Ý Roccamora Nardo Rosso Negroamaro dễ kết hợp với các món ăn khác nhau. Nhưng lý tưởng nhất vẫn là các món thịt đỏ như thịt cừu nướng, thịt bò hoặc phối với một số món ăn không quá kiểu cách như phô mai.

Rượu thưởng thức ở nhiệt độ 16- 18 độ C là ngon nhất. Trước khi mở chai rượu nên ngâm vào trong xô đá hoặc để ở ngăn mát tủ lạnh. Đừng quên lắc nhẹ vang để rượu sóng sánh và đều hương vị hơn. Muốn bảo quản rượu lâu thì nên tránh để rượu ở nơi có nhiệt độ quá cao hay quá thấp.

Uống rượu vang đỏ khi nào là tốt nhất?

Theo một nghiên cứu chỉ ra rằng thời điểm thích hợp nhất để uống rượu vang là từ 11 giờ đến 13 giờ. Lý do là bởi lúc này khứu giác sẽ nhạy cảm nhất và khi đó bạn sẽ cảm nhận rõ được hương vị của rượu. Thưởng thức rượu vang trước khi ngủ sẽ khiến cho giấc ngủ ngon và sâu hơn. Trong vang có chứa thành phần Melatonin giúp điều hòa đồng hồ sinh học của cơ thể.

Uống rượu trong bữa ăn sẽ kích thích vị giác và hệ tiêu hóa: khi uống rượu vang sẽ tiết ra hợp chất Piceatannol làm giảm nguy cơ béo phì và cảm giác đầy bụng sau khi ăn. Tóm lại, uống rượu vang đúng và đủ lượng không chỉ giúp bữa ngon hơn mà thể hiện phong cách tinh tế, lịch thiệp của người thưởng thức.