Rượu Vodka

Vodka là một loại rượu chưng cất trong suốt, không màu và không có mùi thơm hoặc có mùi vị nhất định.

Vodka thường có độ cồn từ khoảng 40 đến 55 phần trăm. Các chất tạo hương chủ yếu thường được loại bỏ trong quá trình chế biến. Nó có thể được làm từ hỗn hợp của các nguyên liệu thô sẵn có và rẻ nhất thích hợp cho quá trình lên men . Hạt ngũ cốc theo truyền thống thường được sử dụng tại Nga và Ba Lan. Ở một số nước khác, họ thường sử dụng khoai  tây để thay thế ngũ cốc trong quá trình lên men sản xuất.

Vodkavới một phần nhỏ của nó là: "voda" nghĩa là nước theo tiếng Nga, nguồn gốc của vodka hiện vẫn còn là một vấn đề đang tranh luận. Một số người cho rằng nó có nguồn gốc vào thế kỷ 8 hoặc 9 ở Nga hoặc Ba Lan. Bất kể nó có nguồn gốc từ khi nào hoặc ở đâu, thì một loại rượu được gọi là "vodka" đã có mặt ở Nga trong thế kỷ 14. Loại đồ uống này chủ yếu phổ biến ở Nga, Ba Lan và các nước Balkan. Cho đến sau Thế chiến thứ hai , khi lượng tiêu thụ bắt đầu tăng mạnh ở Hoa Kỳ và sau đó là ở châu Âu .